Bez kategorii

Granola z gorzką czekoladą

Jurate
Jurate , 21/05/16

Moje pierwsze kroki z robieniem domowej granoli stawiałam dokładnie rok temu. Koleżanka poradziła, że jest to łatwy sposób na zdrowe i smaczne śniadanie, które w dodatku rano już będzie czekało na nas gotowe. Teraz nie wyobrażam sobie poranków bez granoli i eksperymentując z różnymi orzechami i innymi dodatkami, dopracowałam przepis, który nam smakuje najlepiej.

Składniki:

  • 300 g płatków owsianych
  • 200 g płatków żytnich
  • 50 g pestek z dyni
  • 50 g słonecznika
  • 150-200 g mieszanki ulubionych orzechów (ja dodałam około 70 g migdałów, 50 g orzechów nerkowca i 50 g orzechów brazylijskich)
  • 10-20 g siemienia lnianego
  • 10-20 g sezamu
  • 50 g gorzkiej czekolady
  • 50 g żurawiny suszonej
  • Pół szklanki miodu

Wykonanie:

Płatki mieszamy ze sobą w misce i dodajemy drobno pokrojone orzechy i czekoladę. Dodajemy pestki z dyni, słonecznik, siemię lniane i sezam. Mieszamy wszystko i dolewamy miód. Ja czasami najpierw nieco podgrzewam miód, aby łatwej było wszystko razem wymieszać. Dzielimy jeszcze nie upieczoną granolę na dwie części. Kładziemy połowę na blaszce, wyłożonej papierem do pieczenia, i rozprowadzamy na cienką warstwę. To samo robimy z drugą połową.

Pieczemy w piekarniku w 180 stopniach przez mniej więcej 25 minut, dopóki się ładnie nie zrumieni. Po wyciągnięciu odstawiamy na parę godzin, do całkowitego wystygnięcia. Przekładamy już gotową granolę do pojemników i dodajemy suszoną żurawinę. Można podawać z jogurtem i owocami, lub jeżeli lubimy, po prostu z mlekiem.

Warto poeksperymentować z różnymi dodatkami i spróbować odnaleźć swoją idealną granolę. Kilka propozycji:  wersja bardziej fit bez czekolady lub zamiast czekolady dodać wiórki kokosowe.

Smacznego!

IMG_2245

domowa granola

granola

IMG_2276.JPG

granola domowa

Tagi
TE WPISY RÓWNIEŻ MOGĄ CIĘ ZAINTERESOWAĆ
1 Comment
  1. Odpowiedz

    Ola

    22/05/16

    Bajer przepis na 100% spróbuje !

SKOMENTUJ TEN WPIS

JURATE & BALBINA
WARSZAWA

O nas / Zobacz więcej

Facebook
Archiwum
Nasze 3 grosze
"You only live once, but if you do it right - once is enough" - Mae West